Jadi, bubur kacang hijau dengan santan bisa menjadi bagian dari diet sehat jika dikonsumsi dengan bijak dan dalam jumlah yang tepat, terutama jika kamu tak memiliki batasan kesehatan tertentu terkait dengan konsumsi lemak jenuh.
Namun, jika kamu memiliki pertimbangan kesehatan khusus, sebaiknya berkonsultasi dengan ahli gizi atau profesional medis sebelum membuat keputusan diet.
Cara Memasak Bubur Kacang Hijau agar Tetap Sehat
Kamu bisa memasak kacang hijau dan mendapat manfaatnya dengan cara membersihkan kacang hijau kedalam air mendidih selama 45 menit.
Kemudian setelah itu, angkat butiran kacang yang sudah matang.
Kamu juga bisa menambahkan rasa manis namun dengan pemanis rendah kalori.
Nah, untuk pengganti santan, kamu bisa menggantikannya dengan susu sapi rendah lemak atau susu kacang almond yang lebih sehat.
Perlu kamu ketahui kacang hijau tak hanya diolah untuk bubur saja, namun dapat dicampur ke dalam salad, sup, atau kari.
Karena punya rasa yang hambar dan dapat menyatu dengan bumbu.
Manfaat bubur kacang hijau
1. Sumber protein
Baca Juga: Baik untuk Jantung, Ini Sederet Manfaat Kacang Hijau untuk Kesehatan
| Source | : | Klik Dokter |
| Penulis | : | Corry Samosir |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar