Brokoli hijau mengandung sulforaphane zat yang memberikan rasa pahit pada brokoli.
Tetapi, kandungan zat ini bisa menurunkan risiko penyakit kanker seperti kanker usus besar dan kanker paru-paru.
Tak hanya itu, antioksidan dalam brokoli hijau juga berpengaruh untuk mengurangi peradangan.
Efek ini dapat menjaga kesehatan sel tubuh dan mencegahnya berubah jadi kanker.
3. Memelihara kesehatan jantung dan pembuluh darah
Manfaat utama brokoli salah satunya adalah menjaga kesehatan jantung.
Hal ini karena kandungan serat, antioksidan, dan kalium yang banyak di dalam brokoli.
Serat dan antioksidan dalam brokoli bermanfaat untuk menurunkan kolesterol dan cegah pembentukan plak di pembuluh darah.
Sementara itu, kalium bermanfaat membantu menjaga tekanan darah dan irama jantung tetap stabil.
Baca Juga: Mengapa Ada Orang yang Enggak Suka Makan Sayur? #AkuBacaAkuTahu
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
| Source | : | alodokter |
| Penulis | : | Heni Widiastuti |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar