Banyak Disukai, Begini Cara Benar Memasak Seblak Kuah agar Hasilnya Gurih

GridKids.id - Kids, apa kamu menyukai makanan seblak?

Seblak adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Bandung, Jawa Barat.

Seblak terkenal dengan cita rasa pedas dan gurih, dan merupakan hidangan yang cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia, terutama para pecinta makanan pedas.

Secara umum, seblak terbuat dari mie keriting yang direbus dan dicampur dengan berbagai bahan tambahan seperti kerupuk, tahu, tempe, kacang tanah, sayuran seperti sawi atau kol, dan kadang-kadang daging atau seafood.

Bumbu yang digunakan untuk membuat seblak biasanya mengandung cabai, bawang putih, bawang merah, serta bumbu-bumbu lainnya yang memberikan rasa pedas dan gurih.

Seblak bisa dinikmati dalam berbagai varian, mulai dari yang sangat pedas hingga yang tidak pedas sama sekali, sesuai selera masing-masing.

Nah, sekarang kita dapat membuat seblak sendiri di rumah, lo.

Berikut cara membuat seblak yang benar agar hasilnya seperti pedagang kaki lima.

Resep Seblak Ala Pedagang Kaki Lima

Bahan Membuat Seblak:

• Cabe rawit merah atau sesuai selera (umumnya 10)
• Cabe merah keriting (15)
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm kencur
• 3 butir kemiri
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Cabai bubuk sesuai selera
• Air kaldu ayam
• Minyak sayur
• Daun bawang halus
• Bawang goreng

Baca Juga: 5 Rekomendasi Makanan Khas Jawa Barat yang Cocok Disantap saat Hujan

Bahan Isian Seblak

PROMOTED CONTENT