GridKids.id - Kids, siapa yang suka mengonsumsi bakso bersamaan dengan air teh?
Minum teh setelah makan bakso memang terasa nikmat, terlebih jika baksonya tersebut pedas pedas, kerongkongan jadi terasa adem.
Namun, bolehkah minum teh setelah makan bakso?
Baru-baru ini beredar di media sosial ada imbauan enggak boleh minum teh setelah makan bakso.
Dari video yang beredar di media sosialnya disebutkan bahwa es teh mengandung tanin sehingga menghambat proses penyerapan zat besi yang terkandung dalam bakso.
Tak hanya itu sebaiknya hindari minum minuman yang mengandung vitamin C, misalnya minuman jeruk.
Melansir Kompas.com, Ahli gizi dari Universitas Gajah Mada (UGM) Toto Sudargo menjelaskan memang benar salah satu kandungan zat gizi di dalam teh adalah tanin.
Tanin memilki fungsi menghambat penyerapan protein.
Yap, sehingga masyarakat kerap mengira bahwa minum teh setelah makan berprotein seperti bakso, ikan, ayam dan lainnya enggak bisa menyerap nutrisi tersebut.
Padahal kandungan tanin dalam satu gelas teh itu hanya sedikit, sekiranya hanya 5 miligram dan bila konsumsi teh bersama protein enggak akan menghambat protein dalam tubuh.
Secara umum, minum teh setelah makan bakso enggak ada masalah dan aman untuk dilakukan.
Baca Juga: 5 Waktu yang Harus Dihindari saat Minum Teh Hijau, Kapan Saja?
| Source | : | Kompas.com,Gridhealth |
| Penulis | : | Corry Samosir |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar