Cara kukusan juga bisa digunakan untuk mengolah brokoli, Kids.
Isikan panci dengan air secukupnya dan letakkan wadah kukusan untuk brokoli di atasnya.
Didihkan air dalam panci lebih dulu sebelum memasukkan kuntum dan batang brokoli ke keranjang kukus dan tutup beberapa saat.
Ketika tekstur brokoli sudah lebih empuk angkat.
Sebaiknya enggak mengukus brokoli lebih dari tujuh menit karena warnanya bisa berubah jadi hijau pucat bukannya hijau cerah yang cantik.
4. Dipanggang
Kamu juga bisa memanggang brokoli dengan oven, Kids.
Brokoli yang sudah dipotong, dibersihkan, dan dikeringkan bisa dipanggang dalam suhu 218 derajat Celcius dalam 20-25 menit sampai warnanya jadi berubah kecokelatan dan teksturnya jadi renyah.
Jangan lupa campurkan potongan brokoli dengan minyak dan sedikit garam.
Taruh brokoli di loyang oven yang sudah dilapisi aluminium foil.
Baca Juga: 7 Manfaat Konsumsi Brokoli, Baik untuk Detoksifikasi dan Cegah Kanker
5. Ditumis
Brokoli yang sudah dikeringkan bisa ditumis dengan api sedang.
Tambahkan sedikit garam pada kuntum brokoli beberapa saat sebelum memasukkan batang brokoli setelahnya.
Aduk brokoli yang warnanya hijau cerah dengan tekstur yang paling empuk selama beberapa saat sebelum menyajikannya sebagai lauk teman makan nasi.
Jika kamu ingin menambahkan rasanya, kamu bisa menambahkan cincangan bawang putih, lada hitam, saus tiram, juga minyak wijen, Kids.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kompas.com,yankes.kemkes.go.id |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar