Cek lagi dan lihat apa bagian kotor sudah terjangkau dan dbersihkan semua.
Setelah selesai dicuci, tiriskan dengan tisu dapur sampai kering sempurna.
2. Rebus Cepat
Meski bisa disantap mentah, brokoli paling enak ketika sudah dimasak lebih dulu.
Proses perebusan bisa membantu melunakkan serat supaya mudah dicerna, Kids.
Brokoli baik direbus singkat supaya teksturnya tetap terjaga dan rasa aslinya bisa lebih menguar.
Rebus kuntum brokoli lebih dulu dengan tambahan sedikit garam selama 1-1,5 menit.
Setelah kuntum brokoli lebih empuk, baru angkat dan masukkan ke air es.
Baru setelahnya batang brokoli yang sudah diiris tipis direbus dengan air sampai empuk (kurang lebih 2 menit).
Baca Juga: 7 Macam Makanan Sehat yang Baik Dikonsumsi Setiap Hari, dari Brokoli hingga Susu
3. Dikukus
Source | : | Kompas.com,yankes.kemkes.go.id |
Penulis | : | Ayu Ma'as |
Editor | : | Danastri Putri |
Komentar