Hindari jagung yang memiliki tanda-tanda layu atau biji yang terlihat kering.
Nah, jagung segar memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dan rasa yang lebih enak.
2. Merebus dengan Sedikit Air
Salah satu tips sehat makan jagung adalah rebus dengan sedikit air.
Sebaiknya rebus jagung dengan menggunakan sedikit air ya, Kids. Gunakan jumlah air yang cukup untuk menutupi jagung, tetapi jangan terlalu banyak.
Menggunakan sedikit air saat merebus jagung bisa membantu mempertahankan kandungan nutrisi yang larut dalam air, seperti vitamin B dan vitamin C.
Jika menggunakan terlalu banyak air, nutrisi tersebut bisa terlarut dan hilang.
3. Jangan Tambahkan Gula atau Garam Berlebih
Jika ingin menjaga hidangan jagung rebus tetap sehat, sebaiknya enggak menambahkan gula atau garam berlebih.
Jagung sudah memiliki rasa manis alami sehingga enggak perlu menambahkan gula tambahan.
Sementara, mengurangi jumlah garam dalam makanan bisa membantu menjaga tekanan darah tetap seimbang dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Termasuk Biji-bijian Sehat, Ketahui 6 Khasiat Makan Jagung Rebus bagi Tubuh
| Penulis | : | Rizky Amalia |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar