Kamu bisa mendapatkan protein dari daging-dagingan atau biji-bijian.
Meski sama-sama protein, namun ada perbedaan antara protein hewani dan nabati. Apa perbedaan dari keduanya?
Protein nabati adalah protein yang didapatkan dari tumbuh-tumbuhan, sedangkan protein hewani adalah protein yang berasal dari hewan.
Perbedaan Protein Nabati dan Protein Hewani
1. Punya kandungan asam amino yang berbeda
Asam amino adalah struktur terkecil dari protein yang nantinya akan diserap oleh tubuh.
Pada dasarnya tubuh membutuh 20 jenis asam amino, termasuk asama esensial dan non esensial.
2. Sumber protein hewani punya lebih banyak vitamin dan mineral
Baca Juga: 4 Makanan Tinggi Protein Ini Bikin Rambut Sehat dan Berkilau, Sudah Tahu?
PROMOTED CONTENT
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Corry Samosir |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar