Lembek dan Berbau Tak Sedap, Kenali 6 Penyebab Nasi Cepat Basi yang Jarang Diperhatikan

2. Suhu

Suhu juga memainkan peran penting dalam keawetan nasi.

Nasi yang disimpan dalam suhu yang tinggi akan mengalami proses perusakan yang lebih cepat.

Suhu tinggi bisa memicu pertumbuhan bakteri dan jamur dengan cepat sehingga memicu nasi menjadi basi.

3. Kelembaban

Kelembaban adalah salah satu faktor utama penyebab nasi cepat basi. Nasi adalah bahan makanan yang sangat rentan terhadap kelembaban.

Ketika nasi disimpan dalam kondisi yang lembab, terutama jika tak disimpan dalam wadah yang kedap udara.

Maka elembaban akan meresap ke dalam nasi dan memicu pertumbuhan jamur atau bakteri. Hal ini akan membuat nasi cepat rusak dan basi.

4. Kurang Tanak

Jika kamu memasak nasi di rice cooker, jika sudah matang maka akan ada perpindahan tombol dari 'cooking' menjadi 'warm'.

Baca Juga: Cara Mudah Mengatasi Rice Cooker Bau yang Memicu Nasi Basi, Salah Satunya Rutin Membuang Uap Air

PROMOTED CONTENT