Tumpeng merupakan makanan khas Jawa Tengah yang disajikan sebagai lambang rasa bersyukur setelah mandapat rezeki.
Tumpeng terbuat dari nasi kuning berbentuk kerucut yang disajikan bersama tujuh jenis lauk.
Biasanya tumpeng disajikan saat syukuran ulang tahun, peresmian gedung, dan menu utama di malam tirakatan setiap 17 Agustus, ya.
Tumpeng adalah akronom dalam bahasa Jawa, yaitu yen metu kudu sing mempeng atau 'kalau keluar harus sungguh-sungguh'.
Kalimat iini diartikan bahwa dalam melakukan sesuatu manusia harus bekerja sungguh-sungguh.
2. Bubur Sura
Bubur sura adalah makanan khas Jawa Tengah yang disajikan saat menyambut datangnya hari pertama di bulan Sura atau 1 Muharram.
Bubur sura berupa bubur gurih yang disiram kuah kuning dan sambal goreng pedas.
Nah, makna bubur sura adalah melambangkan rasa syukur atas kesehatan dan rezeki yang sudah diberika oleh Tuhan Yang Maha Kuasa.
Diketahui dalam bubur sura harus disajikan bersama tujuh jenis kacang, seperti kacang hijau, kacang tanah, kacang merah, kacang mete, kacang tolo, dan kacang kedelai.
3. Bubur Merah Putih
Baca Juga: Makanan Khas Jawa: 5 Gorengan Tradisional yang Populer serta Asalnya
| Penulis | : | Rizky Amalia |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar