Nah, semua daging pada kambing akan dipotong secara perlahan agar bentuk boodog masih utuh menyerupai kambing.
Setelah itu bumbu serta sayur (kentang dan wortel) dan daging yang diiris-iris dimasukkan kembali ke tubuh dengan dicampur batu yang telah dipanaskan dan dibakar.
4. Khuushuur
Kids, makanan tradisional Mongoliai ini mirip dengan kue pastel dan perbedaannya terletak pada isinya saja.
Umumnya pastel berisi sayuran, potongan telur atau daging ayam.
Sementara khuushuur berisi daging giling, bisa daging sapi maupun daging domba.
5. Guriltai Shul
Tak hanya tsuivan, ternyata masyarakat Mongolia memiliki makanan tradisional dari mi yaitu guriltai shul.
Makanan ini dibuat dari mi yang sudah digoreng dan dimasak dengan potogan sayuran, daging, dan bumbu-bumbuan serta kuat kaldu.
Biasanya menu guriltai shul disajikan saat musim dingin ya, Kids.
Demikianlah informasi tentang makanan tradisional Mongolia yang kebanyakan berasal dari daging, ya.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Penulis | : | Rizky Amalia |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar