Jika ingin mengonsumsi makanan tinggi protein yang tak memiliki lemak jenuh dan kolesterol, pilihlah kacang-kacangan dan lentil.
Makanan-makanan ini bahkan dapat menjadi sumber kalium yang baik serta mengandung serat larut yang tinggi.
Manfaatnya bisa menurunkan kadar kolesterol dan menyehatkan metabolisme tubuh dengan memberi efek pembentukkan gel di usus.
Efek ini akan memperlambat pencernaan glukosa, yang meningkatkan pengendalian gula darah serta menyehatkan pencernaan dengan membantu pertumbuhan bakteri baik di mikrobioma usus.
5. Kembang kol
Kembang kol mengandung senyawa bernama glukosinolat dan isotiosianat yang bantu melawan kanker.
Selain itu, kembang kol juga merupakan sumber folat, vitamin C, dan vitamin K yang baik.
Itulah sejumlah sayuran paling sehat dan kaya akan nutrisi yang baik dikonsumsi setiap hari.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Heni Widiastuti |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar