Sajian ini banyak menggunakan sayur-sayuran, seperti bayam, labu, singkong, dan jagung.
Bubur yang cukup cair ini biasanya akan disantap bersama ikan asin dan sambal yang membuatnya jadi bergizi tapi juga unik.
3. Tempe Bacem
Tempe bacem adalah salah satu olahan tempe yang banyak ditemukan di Jawa Tengah.
Tempe akan dimarinasi dengan santan, lengkuas, dan daun salam, lalu direbus dengan bumbu halus yang terbuat dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, gula jawa, dan asam jawa.
Ketika sudah matang rebusannya, tempe bacem bisa digoreng di minyak panas sebelum disajikan.
Panganan ini cocok sekali disantap bersama nasi putih hangat dan sambal atau disantap bersama cabai rawit.
4. Singkong Goreng
Singkong goreng adalah salah satu makanan tradisional dari Indonesia yang terbuat dari singkong yang dibumbui sebelum digoreng sampai garing.
Singkong akan dibumbui dan dimarinasi dengan rendaman garam, bawang putih, ketumbar sebelum digoreng sampai matang.
Panganan ini bisa disantap apa adanya atau bisa jadi makanan pendamping untuk dinikmati bersama makanan besar lainnya.
| Source | : | Taste Atlas |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar