1. Meningkatkan resistensi insulin sehingga risiko terkena penyakit diabetes tipe 2 lebih tinggi.
2. Meningkatkan risiko terkena beberapa jenis penyakit kanker, seperti ginjal, endometrium, dan ovarium.
3. Meningkatkan risiko terkena penyakit jantung dan serangan jantung.
4. Memiliki risiko lebih besar untuk mengalami obesitas karena gorengan mengandung kalori lebih tinggi dibandingkan dengan jenis makanan yang lainnya.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi gorengan dalam jumlah kecil bisa meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.
Lalu, bagaimana membuat gorengan aman untuk dikonsumsi?
Kita harus membatasi atau mengolah makanan dengan cara yang lain.
Terdapat beberapa cara yang bisa kita lakukan agar tetap bisa makan gorengan dan terhindar dari penyakit, seperti:
1. Gunakan alternatif memasang gorengan yang lain, seperti dengan menggunakan air fryer.
2. Menggunakan minyak yang lebih sehat, seperti minyak kelapa, zaitun, dan alpukat.
Baca Juga: Sejarah Asal-usul Pisang Goreng, Benarkah Bukan Makanan Asli Indonesia?
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Heni Widiastuti |
Editor | : | Danastri Putri |
Komentar