6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri, disangrai
Bahan Sambal Petis:
6 butir cabai merah keriting, digoreng
5 buah cabai rawit merah, digoreng
2 siung bawang putih, digoreng
2 sendok makan petis
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan kecap manis
25 ml air hangat
Cara Membuat Tempe Penyet Petis:
Pertama didihkan santan dan tambahkan bumbu halus. Lalu aduk hingga harus.
Tambahkan tempe dan masukkan garam dan ketumbar. Masaklah hingga bumbunya meresap.
Selanjutnya goreng tempe di atas api besar hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Sekarang cara membuat sambal petisnya!
Uleg cabai merah, cabai rawit, bawang putih, garam, dan gula pasir, lalu tambahkan petis, kecap manis, dan air. Lalu aduk rata.
Jika sudah, sajikan tempe sete yang dipenyet di atas sambal, ya!
| Source | : | sajiansedap |
| Penulis | : | Regina Pasys |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar