Kenapa Tempe Mendoan Dijadikan sebagai Google Doodle Hari Ini?

GridKids.id - Kids, jika kamu membuka Google hari ini, Sabtu (29/10/22), kamu pasti menemukan tempe mendoan yang dijadikan sebagai doodle.

Yap, di halaman utama Google terdapat logo Google yang menampilkan tempe mendoan.

Google doodle tempe mendoan tersebut merupakan karya dari seorang ilustrator Reza Dwi Setyawan.

Beliau adalah ilustrator artis tamu yang berasal dari Semarang, Jawa Tengah.

Lalu, mengapa Google memilih tempe mendoan menjadi doodle hari ini?

Ternyata, menurut Google, protein nabati yang bergizi ini merupakan makanan fermentasi yang usianya sudah mencapai 400 tahun.

Tempe mendoan adalah salah satu jenis makanan Indonesia yang sangat ikonik.

Bahkan, tempe sudah dinyatakan sebagai Warisan Budaya Takbenda pada hari ini di tahun 2021 lalu, Kids.

Tempe mendoan terbuat dari kedelai namun bisa juga dibuat dari biji-bijian dan kacang-kacangan dengan proses fermentasi yang sama.

Sedangkan mendoan merupakan makanan tempe goreng yang berasal dari Eks Keresidenan Banyumas, Jawa Tengah.

Nah, kata mendoan berasal dari bahasa Banyumasan yaitu mendo atau setengah matang dan lembek.

Baca Juga: 7 Manfaat Tempe untuk Kesehatan, Jaga Sistem Pencernaan dan Jantung

PROMOTED CONTENT