Tapi, perlu diketahui bahwa kandungan asam amino triptofan pada susu dan produk olahannya enggak setinggi kandungan yang ditemukan pada daging unggas dan ikan.
2. Telur
Kandungan protein pada telur bisa membantu meningkatkan kadar asam amino triptofan dalam plasma darah secara signifikan.
Pada kuning telurnya juga kaya kandungan asam amino triptofan, kolin, biotin, tirosin, asam lemak omega-3, dan juga nutrisi lainnya.
3. Salmon
Tak hanya kaya kandungan asam lemak omega-3, salmon juga kaya kandungan asam amino triptofan, lo.
Bukan hanya baik untuk menjaga suasana hati, konsumsi salmon bisa membantu menjaga keseimbangan kadar kolesterol dan membantu menurunkan tekanan darah tinggi dalam tubuh.
4. Udang
Udang kaya kandungan asam amino triptofan yang menjadi bahan utama pembentukan serotonin yang baik untuk menjaga keseimbangan mood atau suasana hati. Dalam 113 gram udang ditemukan kandungan serotonin sekitar 330 mg.
5. Tahu
Tahu merupakan asupan protein nabati yang kaya kandungan asam amino triptofan.
Baca Juga: Jaga Kesehatan Tulang dan Otak, Cukup Rutin Konsumsi Olahan Kedelai Satu Ini
Source | : | Kompas.com,Hellosehat.com |
Penulis | : | Ayu Ma'as |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar