Trik Membuat Bakwan Crispy dan Enggak Berminyak Meski Sudah Berjam-jam

Hal itu akan membuat bakwan menyerap lebih banyak minyak, sehingga enggak crispy.

Jika ingin menghasilkan bakwan yang crispy, pastikan tuang adonan bakwan saat minyak sudah panas.

Goreng bakwan di minyak yang panas hingga tanak dan matang sempurna.

2.Komposisi Adonan Tepung

Seperti yang kita tahu, bakwa adalah adonan tepung dengan berbagai isi, seperti wortel, jagung, kol dan lainnya tergantung selera.

Namun, bakwan yang banyak disukai orang-orang adalah yang memiliki tekstur garing.

Untuk membuat bakwan yang pas seperti ini, rahasianya ada pada adonan tepung yang tepat komposisinya.

Baca Juga: Cocok Jadikan Camilan Sore Hari, Ini Cara Membuat Bakwan dengan Isian Jamur dan Udang

Adonan tepung untuk bakwan terdiri dari tepung terigu, telur, bumbu, air, dan perasa.

Kamu bisa tambahkan sedikit tepung beras dan tepung kanji. Hal ini berguna agar bakwan lebih garing luarnya.

Tepung beras dan tepung kanji yang ditambahkan cukup sedikit saja agar tekstur asli bakwan tetap bagus.

PROMOTED CONTENT