Kenapa anak-anak enggak dianjurkan makan sashimi?
Sistem imunitas anak dianggap belum sempurna untuk menghadapi risiko kontaminasi bakteri dari bahan-bahan segar yang dikonsumsi mentah.
Fakta bahwa makanan yang sangat fresh seperti sashimi enggak hanya menawarkan kesegaran tapi juga memiliki risiko bakteri, virus, atau parasit di dalamnya.
Jika ini dikonsumsi anak-anak dan mereka terkontaminasi mereka akan menunjukkan gejala yang serupa dengan flu perut.
Hal ini disebabkan karena ketika memasuki usia 2-3 tahun, sistem daya tahan tubuh masih belum bekerja dengan sempurna.
Disebutkan bahwa sistem imunitas tubuh anak baru akan berfungsi dengan lebih sempurna seperti orang dewasa ketika menginjak usia 4-6 tahun.
Atas dasar itulah, muncul anjuran supaya anak-anak enggak terbiasa mengonsumsi makanan mentah sebelum mereka masuk ke umur-umur di mana daya tahan tubuhnya sudah berfungsi dengan lebih maksimal.
Nah, berikut adalah beberapa cara aman yang bisa dicoba ketika anak akan makan sajian sashimi segar, di antaranya:
1. Beli sashimi di tempat yang aman dan terpercaya untuk mencegah kontaminasi kuman atau bakteri.
Baca Juga: 5 Patogen Penyebab Keracunan Makanan, dari yang Ringan Hingga yang Berbahaya, Apa Saja?
| Source | : | klikdokter.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar