Banyak Dibudidayakan di Indonesia, Inilah 6 Manfaat Kesehatan Kacang Kapri, Salah Satunya Menyehatkan Mata

1. Kaya nutrisi

Kacang kapri memiliki berbagai kandungan gizi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh, antara lain:

Kalori (62 kkal), Karbohidrat (11 gram), Serat (4 gr), Protein (4 gr), Vitamin A (34% dari rekomendasi asupan harian (RAH)), vitamin K (24% dari RAH), vitamin C (13% dari RAH), vitamin B1 (15% dari RAH), Folat (12% dari RAH), Mangan (12% dari RAH), Zat besi (7% dari RAH), dan Fosfor (6% dari RAH).

Meski berukuran kecil, kandungan protein kacang kapri lebih besar daripada wortel, lo, Kids.

Setengah cangkir wortel setara 170 gr wortel hanya mengandung 1 gr protein, sedangkan setengah cangkir setara 170 gr kacang kapri mengandum 4 gr protein.

Baca Juga: Sering Jadi Camilan Sehat, Inilah 4 Manfaat Kesehatan Kacang Almond, Salah Satunya Menyehatkan Jantung

2. Meningkatkan imunitas tubuh

Kandungan vitamin C pada kacang kapri bisa menjadi asupan terbaik untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Dalam riset terbitan Nutrients, vitamin C bisa membantu mencegah penyakit yang disebabkan infeksi virus dan bakteri. Satu porsi kacang kapri bisa memenuhi setengah dari kebutuhan vitamin C harian seseorang.

PROMOTED CONTENT