Kacang lima merupakan sumber serat yang baik untuk pencernaan, yang bisa membantu memadatkan feses dan merangsang gerakan peristaltik pada saluran cerna.
Selain itu, kacang ini juga bermanfaat untuk mencegah diare.
Jenis karbohidrat dalam kacang lima bisa membantu usus menyerap nutrisi dan gizi sebanyak-banyaknya.
Konsumsi satu cangkir kacang-kacangan bisa memenuhi kebutuhan serat harian sebanyak 30-50%.
Kandungan mangan dalam kacang lima bisa menjaga kesehatan otak. Hal ini disebabkan karena kandungan antioksidan yang bisa membantu melindungi tubuh dari radikal bebas yang bisa merusak sel otak melalui saraf.
Baca Juga: Camilan Sehat untuk Kesehatan Otak, Inilah 4 Manfaat Mengonsumsi Kacang Kenari
Selain itu, kandungan mangan dalam kacang-kacangan bisa mengikat neurotransmitter yaitu senyawa kimiawi yang bertugas menyampaikan pesan antara sel saraf satu ke sel saraf lainnya.
Neurotransmitter ini berperan merangsang pergerakan impuls listrik menyebar lebih cepat ke seluruh tubuh. Hal inilah yang akan meningkatkan fungsi otak.
Source | : | hellosehat.com,kids.grid.id |
Penulis | : | Ayu Ma'as |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar