Minyak alpukat diolah langsung dari daging buah alpukat dan enggak mengandung kolesterol sehingga baik untuk kesehatan jantung.
Namun, kandungan nutrisi minyak alpukat enggak bisa disamakan dengan kandungan yang terdapat pada buah alpukat utuh.
Meski memiliki kandungan lemak yang sangat menyehatkan, harga minyak alpukat memang lebih mahal dari minyak nabati lainnya.
Hal ini karena minyak ini memerlukan proses produksi yang lebih rumit.
Baca Juga: Jenis-Jenis Alpukat yang Ada di Indonesia, Bukan Cuma Alpukat Mentega
Minyak ini bisa dimanfaatkan sebagai campuran salad dan sup, campuran mayones, atau olesan pada daging panggang.
Itulah fakta tentang minyak alpukat yang ternyata memiliki kandungan yang sangat baik jika akan digunakan sebagai minyak untuk memasak.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | hellosehat.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar