Satu sendok makan minyak alpukat memiliki energi sebanyak 124 kalori.
Kandungan lemak tetalnya sebesar 14 gram yaitu setara 21 persen kebutuhan lemak dalam sehari.
Lemak total tersebut terdiri dari 10 gr MUFA, 2 gr PUFA, dan 1,6 gr lemak jenuh.
Bahkan kandungan lemak dalam minyak alpukat sangat kecil dibandingkan dengan kandungan MUFA dan PUFA.
Baca Juga: Ini yang Terjadi Pada Tubuh Jika Rutin Mengonsumsi Alpukat, Kulit Tubuh Berubah Banget
Hal inilah yang membuat minyak ini akan menyehatkan jika digunakan untuk memasak.
Meski memiliki manfaat yang enggak kecil, minyak alpukat masih kalah populer jika dibandingkan minyak nabati jenis lainnya.
| Source | : | hellosehat.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar