Catat, 4 Sumber Makanan Ini Kaya Polifenol untuk Tangkal Radikal Bebas

GridKids.id - Kids, tahukah kamu bahwa polifenol merupakan salah satu senyawa penting untuk kesehatan tubuhmu?

Kandungan polifenol bisa ditemukan dalam berbagai macam sumber makanan.

Polifenol merupakan senyawa fitokimia yang terkandung secara alami dalam tanaman. Polifenol inilah yang memberikan warna (pigmen) pada makanan.

Penelitian menunjukkan, bahwa rutin mengonsumsi makanan tinggi kandungan polifenol bisa melindungi tubuh dari perkembangan kanker, penyakit jantung, diabetes, osteoporosis, dan beragam penyakit saraf lainnya.

Baca Juga: Diklaim Bisa Perpanjang Usia, Ketahui 5 Manfaat Buah Goji Berry yang Kaya Antioksidan

Polifenol berfungsi melindungi sel-sel tubuh dari bahaya kerusakan yang diakibatkan radikal bebas. Karena fungsi inilah polifenol memiliki tugas sebagai antioksidan dalam tubuh manusia.

Berikut ini adalah beberapa sumber makanan yang kaya kandungan polifenol.

1. Buah-Buahan

Buah-buahan yang memiliki kandungan polifenol yaitu apel, ceri, blueberry, strawberry, dan raspberry, anggur merah, plum hitam, delima merah, dan aprikot.

2. Sayur-sayuran

Semua sayuran umumnya memiliki kandungan polifenol di dalamnya.

Namun, jika ingin mencari sayuran dengan kandungan polifenol tinggi carilah sayuran dengan warna cerah atau pekat seperti bayam, bawang merah, brokoli, asparagus, dan wortel.

3. Biji-Bijian dan kacang-kacangan

Beberapa contoh asupan kacang-kacangan dengan kandungan polifenol tinggi adalah kacang kedelai, kacang hitam, kacang putih, chestnut, hazelnut, almond, kacang kenari, dan kemiri.

Baca Juga: Jangan Lewatkan, Ini 5 Manfaat Konsumsi Kacang Pistachio untuk Tubuh

4. Sumber makanan lain

Minuman seperti kopi dan teh memiliki kandungan polifenol yang cukup banyak. Selain itu, cokelat dan margarin juga merupakan makanan yang kaya polifenol.

Itulah beberapa sumber makanan yang memiliki kandungan polifenol tinggi.

Untuk menjaga kesehatan dari ancaman penyakit-penyakit berbahaya, kamu harus rajin mengonsumsi buah-buahan dan sayur mayur yang beragam ya, Kids.

 

----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT