Penyebab Santan Pecah Selain karena Enggak Diaduk, Sudah Tahu?

- Menggunakan Api yang Terlalu Besar

Saat memasak masakn bersantan, sebaiknya hindari menggunakan api yang terlalu besar.

Soalnya, nantinya santan akan mendidih dan bisa bergejolak.

Akibatnya santan pun akan menjadi pecah.

Nah, untuk menghindari santan pecah, masakan bersantan cukup dimasak dengan api kecil.

Dengan begitu, santan enggak akan mendidih hebat dan hanya akan meletup kecil saja.

Baca Juga: Awalnya Aman Dikonsumsi, Namun Kesalahan Sepele dalam Memasak Ini Ternyata Bikin Santan Jadi Berbahaya

- Proses Memasukkan Santan

Proses memasukkan santan untuk dimasak juga berpengaruh, lo.

Di awal proses memasak sayur bersantan, sebaiknya santan yang dimasukkan adalah santan yang encer terlebih dahulu.

Nah, setelah agak matang, tapi posisi masakan belum matang sempurna, masukkan santan kental.

PROMOTED CONTENT