Rasa manis
Selain tekstur yang berbeda, rasa manis kurma alami dan buatan juga dapat dibedakan, Kids.
Umumnya kurma alami manisnya akan terasa di seluruh buah, bukan hanya manis di permukaan saja.
Lalu untuk kurma yang diberi tambahan gula akan manis di permukaan saja karena enggak meresap sampai ke dalam buah.
Baca Juga: Berbuka dengan Kurma dan Air Putih Lebih Sehat Daripada Langsung Makan Berat, Ini Alasannya
Kandungan gula
Untuk membedakan kurma alami atau enggak bisa menggunakan pendeteksi tipe gula, hal tersebut bertujuan untuk mengetahui jenis gula.
Umumnya kurma mengandung gula fruktosa sedangkan tebu mengandung gula sukrosa.
Jika kurma yang kamu miliki alami, maka akan mengandung fruktosa.
Jika kurma diberi pemanis buatan, akan mengandung gula fruktosa dan sukrosa, Kids.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Febryan Kevin |
| Editor | : | Rahwiku Mahanani |
Komentar