2. Pisahkan Berdasarkan Jenisnya
Perlu kita ketahui dan perhatikan ketika menyimpan seafood haruslah seafood dipisahkan berdasarkan dari jenisnya.
Jangan sekali-kali menyimpan berbagai macam jenis seafood di dalam satu tempat.
Oleh karena seafood mempunyai masa simpan yang berbeda dan dikarenakan satu jenis seafood bisa mempengaruhi seafood yang lainnya.
Sebagai contoh cumi-cumi yang bertinta akan bisa menjadikan seafood yang lain akan berwarna hitam pula, sehingga penampilan seafood menjadi enggak baik.
Sediakan wadah yang terpisah untuk menyimpan seafood dan simpan berdasarkan jenisnya.
Baca Juga: Cocok Jadi Menu Sahur dan Buka Puasa, Mengonsumsi Ikan Ternyata Punya Banyak Manfaat Enggak Terduga
3. Beri Taburan Garam dan Perasan Jeruk Nipis
Taburkan garam dan perasan jeruk nipis untuk membantu mengurangi aroma amis pada seafood.
Selain itu, untuk memberi rasa bisa dengan cara meletakkan perasan jeruk nipis atau perasan jeruk lemon ke dalam kotak penyimpan.
Tujuannya agar enggak menimbulkan bau amis menyebar ke dalam freezer.
Bisa juga seafood direndam dalam bumbu marinasi agar rasanya lebih meresap dan enggak berbau amis.
Penulis | : | Dimas Prasetyo |
Editor | : | Grid Kids |
Komentar