Lebih Sehat Makan Sayur Mentah atau Dimasak? Ternyata Ini Penjelasannya

GridKids.id - Buah dan sayuran adalah makanan yang kaya akan serat dan gizi yang baik untuk tubuh.

Kids lebih senang sayur yang dimasak atau dimakan secara mentah?

Banyak, sih, yang bilang sayuran dan buah lebih baik dimasak mentah saja karena jika dimasak maka nutrisinya akan hilang.

Namun, enggak semuanya seperti itu kok, Kids.

Dikutip dari Kompas.com yang melansir MNN.com, Mitos yang mengatakan bahwa buah dan sayur mentah pasti lebih sehat, keliru.

Faktanya, ada beberapa panganan yang jadi lebih sehat setelah dimasak, tapi ada juga kalau terlalu lama dimasak membuat nilai gizi di dalam makanan berubah.

Lalu, apa yang harus dilakukan agar buah dan sayur tetap enak tapi nutrisinya tetap ada?

Baca Juga: Hati-hati, Buah dan Sayur Ini adalah yang Paling Terkontaminasi Pestisida

PROMOTED CONTENT