GridKids.id - Kids, siapa di antara kamu yang suka makan atau ngemil popcorn?
Popcorn adalah camilan yang banyak digemari karena cocok jadi teman menonton film.
Popcorn atau berondong jagung adalah salah satu camilan yang sehat kalau diolah dengan cara yang benar, lo.
Ternyata kandungan indeks glikemik pada popcorn termasuk rendah.
Di saat yang sama kandungan gizi yang terkandung dari olahan camilan dari jagung ini juga cukup tinggi.
Popcorn adalah makanan yang kaya serat, vitamin, dan mineral.
Kandungan serat tinggi dan kalori rendah ini membuat popcorn baik dikonsumsi untuk kamu-kamu yang ingin menurunkan berat badan.
Popcorn adalah camilan sehat selama enggak ditambahi dengan mentega, gula, garam, atau MSG berlebihan.
Kalau terlalu banyak diberi bumbu, nilai kalori dan kandungan lemak trans pada popcorn bisa meningkat.
Dilansir dari laman hellosehat.com, popcorn punya kandungan senyawa polifenol tinggi yang bisa menjaga tubuh dari paparan radikal bebas.
Nah, kandungan polifenol dalam popcorn bisa menurunkan risiko penyakit jantung, gangguan pencernaan, sampai kanker.
Baca Juga: Sejarah Popcorn, Camilan Wajib Teman Menonton Film di Bioskop
Cara Sehat Makan Popcorn
Kalau kamu mau coba diet tapi tetap bisa ngemil snack yang sehat, kamu mungkin bisa coba makan popcorn dengan cara yang sehat, nih. Seperti apa tipsnya?
1. Masak dalam Panci Panas
Biji jagung untuk popcorn per gelasnya hanya mengandung kurang lebih 30 kkal dengan indeks glikemik yang rendah yaitu sekitar 55.
Popcorn yang dimasak di rumah dengan memanfaatkan panci panas dianggap lebih menyehatkan karena bebas lemak.
Pastikan untuk enggak menambahkan terlalu banyak bumbu atau perasa pada popcorn-mu, ya, Kids!
2. Pakai Minyak Sehat
Masak popcorn dengan minyak yang sehat bukan margarin atau mentega.
Salah satu alternatif minyak sehat yang bisa kamu gunakan untuk membuat popcorn adalah minyak kelapa.
3. Persiapkan Bahan dan Bumbu
Biji jagung organik yang bebas pestisida dan zat-zat beracun bisa kamu gunakan untuk membuat camilan popcorn di rumah.
Untuk bumbu popcorn, kamu bisa menambahkan lada, coklat bubuk murni, atau bubuk kayu manis.
Kamu boleh tambahkan gula atau garam, tapi enggak boleh berlebihan, ya.
4. Menambahkan Sayuran
Popcorn juga bisa ditambahkan dengan sayuran, lo, Kids.
Tentu bukan dalam bentuk tumisan atau rebusan seperti biasa kita memakannya.
Beberapa sayuran seperti brokolo, bayam, dan sayuran berdaun hijau gelap bisa dimasak di air fryer sampai kering.
Setelah kering, sayurannya bisa dihancurkan dan ditaburkan sebagai topping atau bumbu popcorn yang sehat dan bernutrisi
5. Jangan Makan Terlalu Banyak
Meski rendah kalori, sebaiknya kamu enggak berlebihan ketika mengonsumsinya, ya.
Kalau kamu makan berlebihan, kalori dalam tubuhmu malah bisa menumpuk dan membuat berat badanmu melonjak, lo.
Coba makan popcorn dalam wadah kecil dan batasi porsinya supaya kamu enggak makan berlebihan.
Baca Juga: Camilan Wajib Nonton Film, Ketahui Manfaat dan Dampak Mengonsumsi Popcorn untuk Kesehatan
Itu tadi beberapa cara sehat untuk makan popcorn sebagai camilan yang bisa dibuat sendiri di rumah. Selamat mencoba tipsnya!
| Pertanyaan: |
| Apa manfaat senyawa polifenol dalam popcorn? |
| Petunjuk, cek lagi hlm. 1. |
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.