GridKids.id - Kids, siapa nih di antara kamu yang suka makan kacang mete?
Kacang mete adalah kacang yang diperoleh dari pohon jambu mete.
Bentuknya melengkung dan padat dengan rasanya gurih, kaya akan nutrisi yang menyehatkan tubuh.
Biji buah jambu mete akan dikeringkan ketika sudah matang.
Biasanya kacang mete akan dipanggang atau digoreng sebelum dimakan sebagai camilan.
Tak hanya dijadikan cemilan, kacang mete sering jadi campuran cokelat, kue, hingga sambal.
Menurut laman hellosehat.com, kacang mete punya beberapa manfaat untuk kesehatan, di antaranya:
Manfaat Kacang Mete untuk Kesehatan
1. Menyehatkan Jantung
Kacang mete punya kandungan asam lemak tak jenuh tunggal dan ganda.
Dua kandungan asam lemak itu bisa membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam darah.
Baca Juga: 6 Efek Kesehatan Jika Rutin Makan Kacang Tiap Hari, Bagus untuk Mood dan Otak
Jika kadar kolesterol jahat dan trigliserida rendah bisa mengurangi risiko gangguan kesehatan jantung, Kids.
Kandungan vitamin dan mineral seperti vitamin B6, vitamin E, kalium, dan asam folat bisa membantu melawan penyakit jantung.
Fakta tersebut senada dengan penelitian yang dipublikasi dalam British Journal of Nutrition menyebutkan kalau orang yang punya kebiasaan makan kacang lebih dari empat kali seminggu bisa menurunkan risiko jantung koroner hingga 37%.
2. Menjaga Kesehatan Tulang
Kacang mete kaya kandungan mineral tembaga yang bisa menjaga kesehatan sendi.
Tembaga adalah mineral yang penting untuk menggantikan jaringan ikat dan kolagen yang rusak.
Orang yang kekurangan tembaga bisa mengurangi kepadatan tulang menyebabkan risiko pengeroposan tulang atau osteoporosis.
Tak hanya tembaga, kacang mete juga punya kandungan magnesium yang mendukung proses pembentukan tulang yang kuat dan sehat.
3. Menurunkan Berat Badan
Penelitian ilmiah yang dimuat dalam American Journal of Clinical Nutrition menyatakan kalau kacang mete baik untuk menurunkan berat badan.
Kebiasaan rutin makan kacang lebih dari dua kali selama seminggu bisa menjaga berat badan tetap stabil.
Baca Juga: Kenapa Kacang Mete Dijual dengan Harga yang Mahal? #AkuBacaAkuTahu
Peneliti menganggap kalau makan kacang-kacangan enggak bisa menyebabkan kenaikan berat badan.
Kacang mete yang punya kandungan lemak tak jenuh tunggal bisa membantu mengurangi penumpukkan lemak.
Kacang mete kaya kandungan protein yang bisa mengenyangkan lebih lama.
Jika mengonsumsi kacang-kacangan bisa bikin kenyang lebih lama dan enggak makan berlebihan.
4. Menyehatkan Mata
Tak hanya wortel, kacang mete tinggi kandungan senyawa lutein dan zeaxanthin yang banyak ditemukan dalam sayuran dan buah-buahan.
Dua senyawa ini ada di mata manusia, sehingga makan kacang mete ini bisa membantu menjaga kesehatan mata kita.
Dua senyawa ini bisa membantu melindungi mata dari kerusakan ringan seperti kebutaan mata pada ornag tua dan risiko katarak.
5. Menjaga Kolesterol
Sebuah penelitian ilmiah yang dimuat dalam The Journal of Nutrition mengungkap kalau orang dewasa yang masuk ke kadar kolesterol tinggi yang bisa mengalami peningkatan kolesterol baik setelah mengonsumsi 28-64 gram kacang ini per hari.
Kacang mete bisa menurunkan kadar kolesterol jahat atau low density lipoprotein (LDL) kepada orang dewasa.
Baca Juga: Benarkah Kacang Panggang Lebih Sehat daripada Kacang Goreng?
6. Mendukung Kesehatan Otak
Kacang mete bisa membantu meningkatkan kesehatan otak.
Dalam kacang ini memiliki kandungan zat kimia saraf yang bereaksi pada otak orang yang mengonsumsinya.
7. Menjaga Gula Darah
Kacang mete adalah jenis kacang yang baik dikonsumsi oleh orang yang punya riwayat diabetes tipe 2.
Kacang mete yang kaya sumber serat yang bisa mencegah lonjakan kadar gula dalam darah.
Itulah tadi beberapa manfaat kacang mete untuk kesehatan, kacang yang kaya serat dan mengenyangkan ini baik untuk orang dengan riwayat diabetes.
| Pertanyaan: |
| Dari mana kacang mete dihasilkan? |
| Petunjuk, cek lagi halaman 1. |
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.