Jenis Makanan yang Tidak Menaikan Kadar Gula Darah
1. Rempah-Rempah
Beberapa rempah seperti kayu manis, kunyit, dan jahe punya efek hipoglikemik.
Efek hipoglikemik maksudnya bisa membantu menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.
Jadi, rempah-rempah ini baik ditambahkan ke makanan atau minuman supaya bisa membantu menjaga kadar gula darah dalam tubuh orang dengan diabetes.
2. Sayuran Berdaun Gelap
Sayuran yang berdaun gelap kaya vitamian A, C, dan K.
Selain itu, sayuran ini juga kaya mineral seperti zat besi dan kalsium.
Sayuran berdaun gelap juga rendah karbohidrat dan tinggi kandungan serat yang baik untuk mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.
Beberapa contoh sayuran berdaun gelap misalnya kangkung, bayam, juga daun singkong.
3. Biji-Bijian Utuh
Baca Juga: 15 Fakta Menarik Gandum, Bahan Makanan Kaya Karbohidrat Kompleks