GridKids.id - Kids, siapa di antara kamu yang sering susah membedakan antara kembang kol dan brokoli?
Bentuknya hampir mirip meski warnanya jelas berbeda.
Brokoli berwarna hijau dari bunga hingga batangnya, sedangkan kembang kol berwarna putih susu.
Tapi, enggak heran kenapa dua sayuran ini bisa terlihat mirip meski seperti versi yang berbeda, keduanya dari famili yang sama.
Namun, keduanya enggak hanya berbeda warna.
Kandungan nutrisi dan manfaat kesehatan antara brokoli dan kembang kol juga berbeda, lo.
Dua-duanya termasuk sayuran rendah kalori dan kaya kandungan vitamin juga mineral.
Tak hanya rendah kalori, dua sayuran ini punya kandungan serat tinggi yang baik untuk menjaga kadar gula darah dalam tubuh.
Brokoli punya kandungan vitamin C dan K yang lebih tinggi dari kembang kol.
Sedangkan, kembang kol punya kandungan asam pantotenat dan vitamin B-6 yang lebih kaya dari yang ditemukan pada brokoli.
Lalu, manakah di antara keduanya yang lebih sehat untuk dikonsumsi?
Baca Juga: 10 Fakta Ilmiah Brokoli, Kembaran Kembang Kol yang Bisa Cegah Kanker