GridKids.id - Ketika akan menyantap nasi, kamu lebih suka makan nasi dingin atau nasi yang masih panas, Kids?
Ternyata perbedaan suhu nasi antara nasi dingin dan nasi panas ini membedakan kadar gula di dalamnya.
Suhu nasi yang dikonsumsi harus diperhatikan, terlebih pada orang-orang yang punya riwayat diabetes atau obesitas (berat badan berlebihan).
Dilansir dari laman hellosehat.com, orang dengan riwayat diabetes harus hati-hati ketika mengonsumsi nasi putih supaya kadar gula darah enggak melonjak drastis, nih.
Orang dengan riwayat diabetes harus menjaga konsumsi nasi putih supaya enggak berlebihan, Kids.
Indeks glikemik pada nasi putih tinggi dan sangat memengaruhi lonjakan gula darah, lo.
Nasi putih yang sudah dingin dianggap lebih aman untuk orang yang punya riwayat diabetes.
Nasi dingin punya kandungan pati resisten yang lebih tinggi daripada nasi yang masih panas.
Pati resisten adalah serat yang enggak bisa dicerna oleh usus halus dan akan dialihkan ke usus besar kita.
Pati umumnya akan mencerna glukosa dan mendorong metabolisme tubuh, memicu lonjakan gula darah.
Lalu, apa saja manfaat konsumsi nasi dingin untuk orang dengan riwayat diabetes, ya?
Baca Juga: Lebih Baik untuk Penyandang Diabetes, Ini Alasan Naik Dingin Lebih Sehat dari Nasi Hangat