GridKids.id - Kubis adalah sayuran yang punya banyak lapisan dan punya tekstur renyah dan rasa yang manis alami.
Nama ilmiah kubis adalah Brassica oleracea var. capitata ini adalah salah satu jenis sayuran yang umum diolah dan dikonsumsi di Indonesia.
Kubis punya banyak manfaat kesehatan asalkan dikonsumsi sesuai porsinya, Kids.
Sebenarnya apa pun makanan atau asupan sehat yang kita konsumsi berlebihan berisiko membawa efek buruk bagi kesehatan kita, lo.
Kubis punya kandungan serat, folat, kalsium, kalium, juga berbagai vitamin seperti A, C, dan K.
Sayuran renyah ini punya kandungan fitonutrien yang berperan sebagai senyawa antioksidan yang bisa membantu mengurangi risiko kanker.
Dilansir dari laman klikdokter.com, ada beberapa efek makan kubis berlebihan yang bisa dirasakan, di antaranya:
Efek Makan Kubis Berlebihan
1. Gangguan Saluran Pencernaan
Menurut Michigan State University, sayur kubis punya kandungan 5,8 gram serat per cangkirnya.
Kandungan serat tak larutnya dalam kubis meningkatkan pergerakan dan kesehatan saluran pencernaanmu, Kids.
Baca Juga: 7 Sayuran Merah Kaya Kandungan Fitonutrien, dari Bit Hingga Kubis