GridKids.id - Kids, otak-otak adalah salah satu hidangan lezat dan menggugah selera yang berasal dari Indonesia.
Hidangan ini terbuat dari bahan-bahan segar dan bumbu-bumbu yang khas.
Karena rasanya yang khas, makanan ini jadi salah satu jajanan favorit di Indonesia.
Nah, kali ini GridKids akan mengajak kalian melihat cara membuat otak-otak, ya.
Yuk, langsung saja kita simak bahan apa saja yang harus dipersiapkan dan cara membuatnya!
Cara Membuat Otak-Otak Sendiri di Rumah
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
- 500 gram ikan dengan tekstur daging lembut dan tak terlalu berlemak- 100 gram tepung sagu- 3 siung bawang putih- 4 butir bawang merah- 3 buah cabai merah (sesuai selera)- 2 cm kunyit
Langkah-langkah Pembuatan
1. Persiapan Ikan
Bersihkan ikan dari kulit dan duri, lalu potong-potong menjadi bagian kecil agar lebih mudah dihaluskan.
Baca Juga: Selain Bayam, Ini Dia 5 Makanan Tinggi Zat Besi yang Baik untuk Tubuh