GridKids.id - Dalam menyambut perayaan Idul Adha, makan daging kambing dan sapi menjadi santapan yang wajib dinikmati.
Namun, beberapa orang ada yang merasa khawatir saat makan daging karena takut kolesterol naik.
Sebenarnya, risiko ini bisa saja kita cegah dengan mengonsumsi beberapa minuman penurun kolesterol.
Beberapa minuman ini cocok dihidangkan saat Idul Adha yang dapat menurunkan kolesterol tinggi.
Minuman Penurun Kolesterol
Berikut adalah berbagai jenis minuman penurun kolesterol yang bisa kamu coba.
1. Smoothies beri
Buah beri kaya akan antioksidan yang kuat dan serat, kandungan yang cukup signifikan dalam menurunkan kolesterol tinggi.
Buah ini sangat bervariasi, yaitu stroberi, blueberry, raspberry, dan cranberry.
Kamu dapat mencampurnya dengan susu rendah lemak atau yogurt dan es batu, blender sampai halus dan nikmati selagi dingin.
2. Teh hijau
Baca Juga: 3 Tanaman Herbal yang Dapat Menurunkan Kolesterol Usai Makan Daging Kurban
Teh hijau mengandung senyawa yaitu katekin antioksidan yang bantu menurunkan kolesterol jahat dalam darah.
Hal ini telah dibuktikan lewat penelitian di tahun 2015 pada tikus yang diberi minuman mengandung katekin dan epigallocatechin gallate selama 56 hari.
Hewan ini mengalami penurunan kolesterol jahat sampai 14,4 persen dan 30,4 persen pada tikus yang menjalankan diet kolesterol tinggi.
Tak hanya teh hijau, teh hitam pun bisa membantu menurunkan kolesterol tinggi walau enggak seefektif teh hijau.
3. Susu kedelai
Susu kedelai adalah minuman yang rendah lemak jenuh. Food and Drug Administration (FDA) menyebutkan bahwa diet rendah lemak jenuh bisa menurunkan kadar kolesterol hingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Namun, saat kita mengonsumsinya, sebaiknya hindari beberapa tambahan yang bisa memengaruhi nutrisinya seperti kurangi garam, gula atau lemak dari susu.
4. Oatmilk
Oat mengandung beta-glukan yang dapat membuat zat seperti gel di usus dan berinteraksi dengan garam empedu.
Hal ini dapat menghambat penyerapan kolesterol dan bantu menurunkan kadarnya.
Baca Juga: Takut Alergi dan Kolesterol Naik? Ini 6 Cara Sehat Mengonsumsi Makanan Laut
Menurut penelitian pada 2018, menemukan bahwa minuman oat seperti oatmilk bisa mengurangi kolesterol yang lebih konsisten daripada gandum padat.
5. Jus tomat
Tomat kaya akan senyawa lycopene, kandungan yang bisa meningkatkan kadar lipid dan mengurangi koleserol jahat dalam darah.
Penelitian juga menunjukkan bahwa mengolah tomat menjadi jus bisa mengoptimalkan tingkat kandungan likopennya.
Nah, itu dia sejumlah minuman yang dapat menurunkan kolesterol, salah satunya smoothies beri.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.