Jika kamu memiliki riwayat alergi terhadap sayuran lain atau mengalami gejala setelah mengonsumsi kangkung, segera cari bantuan medis.
Selain itu, beberapa individu mungkin juga mengalami reaksi hipersensitivitas seperti gangguan pencernaan atau gejala gastrointestinal setelah mengonsumsi kangkung secara berlebihan.
2. Pembentukan Batu Ginjal
Salah satu efek samping makan kangkung berlebihan adalah peningkatan risiko pembentukan batu ginjal.
Kangkung mengandung oksalat, senyawa yang bisa membentuk kristal dalam tubuh, Kids.
Jika dikonsumsi dalam jumlah besar, oksalat bisa menyebabkan akumulasi dan pembentukan batu ginjal.
Jika memiliki riwayat batu ginjal atau masalah ginjal sebaiknya mengonsumsi kangkung dengan bijak atau berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu.
3. Memicu Kantuk
Sebaiknya enggak mengonsumsi kangkung terlalu banyak karena bisa memicu kantuk. Kantuk setelah makan kangkung bisa mengganggu kegiatan sehari-hari.
Kangkung bisa menyebabkan kantuk karena mengandung kalium tinggi yang bisa memengaruhi saraf-saraf bagian kepala.
Baca Juga: 7 Tumisan Populer Khas Indonesia Versi Taste Atlas 2023, Tak Hanya Tumis Kangkung