GridKids.id - Salah satu makanan Jepang yang baru-baru ini ramai diperbincangkan adalah sushi.
Sushi dikenal sebagai kuliner ikonik yang telah dikenal luas di berbagai negara di dunia, Kids.
Selain ramen, sushi menjadi kuliner yang dicari banyak orang saat berkunjung ke Jepang.
Sushi terbuat dari nasi dan berbagai olahan ikan dan lauk yang dibalut dengan nori atau rumput laut kering.
Asal mula kata sushi berasal dari kata 'su' yang berarti cuka dalam bahasa Jepang, yang dicampur dengan nasi 'sumeshi'.
Nah, kata 'me' dalam 'sumeshi' menghilang sehingga disebut dengan 'sushi'.
Ada berbagai jenis 'sushi', seperti nigiri sushi, yaitu nasi cuka kepal yang di atasnya diberi ikan, cirashi sushi atau nasi cuka yang disajikan di atas mangkuk dan di atasnya ditaburi ikan, hingga makisuhi, yaitu nasi cuka yang digulung dengan ikan dan rumput laut.
Tahukah kamu? Hidangan sushi terinspirasi dari masakan Asia Tenggara dan baru masuk ke Jepang pada Zaman Edo, lo.
Pada artikel ini GridKids akan mencari tahu apa saja fakta menarik sushi, simak informasi di bawah ini.
Fakta Menarik Sushi
1. Sushi sebenarnya enggak benar-benar berasal dari Jepang, melainkan dari Sungai Mekong berupa hidangan fermentasi ikan yang dibungkus dengan nasi bercita rasa asam.
Baca Juga: Cara Sehat dan Enak Makan Sushi dengan Memperhatikan 4 Hal Ini, Apa Saja?