Tak sedikit orang yang menyepelekan perbandingan ikan dan tepung sagu. Disarankan untuk membuat pempek dengan menggunakan perbandungan ikan dan tepung sagu yakni 1:1.
Perbandingan inilah bisa memberikan pengaruh pada tekstur serta rasa pempek.
5. Tambahkan Minyak Goreng
Adonan pempek yang lengket biasanya akan susah untuk digoreng.
Kamu bisa melumuri minyak goreng ke air rebusan agar pempek enggak melekat atau lengket satu sama lain.
6. Merebus Air hingga Mendidih
Tips terakhir adalah merebus air hingga mendidih agar pempek matang dengan sempurna.
Rebus pempek ke dalam air yang mendidih dan pastikan terapung, ya.
Itulah informasi tentang tips membuat pempek agar tak bantet dan matang dengan sempurna, Kids.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.