Takjil yang Baik Dikonsumsi saat Buka Puasa
1. Kolak
Kolak punya banyak varian, mulai dari kolak pisang sampai kolak biji salak.
Rasa yang manis membuat segar tenggorokan setelah berpuasa seharian. Enggak heran kalau kolak jadi salah satu makanan favorit untuk berbuka.
Berbagai jenis umbi-umbian yang digunakan sebagai bahan isian kolak ternyata bermanfaat bagi kesehatan tubuh, lo.
Misalnya saja ubi yang mengandung vitamin A, sehingga bisa menjaga kesehatan mata dan jadi sumber karbohidrat untuk tubuh.
Lalu, ada singkong yang jadi sumber mineral dan vitamin, yaitu mencukupi kebutuhan magnesium, vitamin C, dan folat dalam tubuh.
2. Bubur Kacang Hijau
Kacang hijau punya berbagai kandungan mineral, seperti folat, mangan, magnesium, potasium, dan zink.
Dalam sebuah penelitian yang dilakukan pada 2011 mengenai kacang hijau, terbukti kalau kacang hijau sangat efektif untuk menghambat kolesterol jahat.
Cara kerja kacang hijau dalam menghambat kolesterol jahat adalah dengan cara memperbaiki kerusakan di pembuluh darah yang diakibatkan oleh radikal bebas.
Kacang hijau juga mengandung antioksidan yang bisa mengurangi peradangan dalam tubuh.
Selain itu, kacang hijau juga bisa menjadi alternatif sumber protein karena memiliki kadar asam amino yang tinggi, yaitu berkisar antara 20 sampai 24 persen.
3. Es Buah
Buah-buahan segar bisa jadi pilihan yang sehat untuk berbuka.
Baca Juga: Ketahui 3 Ciri Kurma Sudah Tak Layak Konsumsi dan Cara Penyimpanan yang Tepat