Orang-orang yang punya riwayat alergi kacang-kacangan dan jamur sebaiknya kurangi dan hindari konsumsi tempe atau produk kedelai secara berlebihan.
Gejala intoleransi tempe biasanya bisa terlihat ketika seseorang menunjukkan reaksi seperti sensasi kesemutan di mulut, gatal-gatal, eksim, mual, diare, hingga bengkak di beberapa anggota tubuh orang yang mengonsumsinya.
4. Risiko Diabetes
Sebuah studi ilmiah meninjau efek konsumsi makanan tinggi protein menunjukkan ada konsentrasi plasma glukosa dan hormon glukoregulasi setelah makan makanan tinggi protein nabati.
Konsumsi tempe bisa memicu sekresi insulin dan glukagon yang menyebabkan gangguan kerja insulin yang potensial meningkatkan risiko diabetes mellitus tipe 2, tipe diabetes yang dialami seseorang karena gaya hidup yang enggak sehat.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.