GridKids.id - Kids, labu siam termasuk sayuran yang melimpah di Indonesia.
Biasanya labu siam diolah sebagai campuran dalam masakan sayur lodeh atau tumis.
Nah, sayuran ini bisa direbus bersama kulitnya. Kamu juga bisa mengolah labu siam dengan cara mengupas kulitnya terlebih dahulu.
Labu siam memiliki rasa yang enak dan juga manis sehingga disukai banyak orang.
Sayuran ini mengandung serat, vitamin, folat, protein, karbohidrat, antioksidan, flavonoid, dan poliponon.
Adanya beragam nutrisi di dalamnya menjaikan labu siam sebagai sayuran yang menyehatkan tubuh.
Lantas apa saja khasiat labu siam, Kids? Berikut ini merupakan khasiat mengonsumsi labu siam, antara lain:
1. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Makan labu siam berkhasiat untuk meningkatkan kesehatan jantung.
Labu siam bisa membantu memperbaiki risiko penyakit jantung, seperti kolesterol tinggi, darah tinggi, dan aliran darah yang kotor.
Menurut penelitian, nntioksidan dalam labu siam terbukti mampu menurunkan kolesterol pada hewan.
Baca Juga: Mudah Didapatkan, Rutin Makan Labu Siam Rebus Dapat Berdampak Baik bagi Kesehatan Tubuh, Sudah Tahu?
Sementara serat pada labu siam juga bisa membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
2. Menangkal Radikal Bebas
Labu siam termasuk sayuran yang kaya akan kandungan vitamin C, Kids.
Nah, diketahui vitamin C bertindak sebagai antioksidan yang kuat pada tubuh.
Antioksidan membantu mencegah kerusakan sel yang disebabkan radikal bebas.
3. Membantu Mengatasi Anemia
Seseorang yang kekurangan zat besi pada tubuhnya maka akan rentan mengalami anemia.
Menariknya, labu siam menjadi salah satu sumber zat besi sehingga berpotensi membantu mengatasi anemia, ya.
4. Merawat Kesehatan Organ Hati
Selain khasiat di atas, mengonsumsi labu siam bisa membantu merawat kesehatan organ hati, lo.
Baca Juga: Hanya Bermodalkan Sayur Hijau Ini, Ampuh Atasi Penyakit Hipertensi yang Berbahaya
Sebuah penelitian yang diterbitkan pada Journal of Agricultural and Food Chemistry tahun 2015 menemukan bahwa labu siam mampu menyembuhkan dan mencegah lemak penyebab penyakit hati.
Mulai dari kanker liver, hepatitis, hingga sirosis, Kids.
Lantas, apakah ada efek samping dari labu siam?
Nah, meski ada banyak manfaatnya, ternyata labu siam bisa menimbulkan efek samping seperti berikut ini, yaitu:
1. Alergi Makanan
Sayuran bisa memicu alergi begitu juga dengan labu siam, ya.
Alergi ini ditandai dengan gejala mulut bengkak, pilek, hidung meler, dan gatal-gatal.
Pada kasus yang parah, labu siam bisa menimbulkan efek samping berupa anafilaksis yang bisa mengancam jiwa.
2. Memengaruhi Kinerja Obat
Tahukah kamu? Salah satu jenis obat yang bisa berinteraksi dengan labu siam adalah aspirin.
Aspirin bekerja sebagai pengencer darah sehingga enggak memicu penyumbatan pada pembuluh darah.
Baca Juga: Bisa Atasi Hipertensi, Ini 7 Manfaat Labu Siam untuk Kesehatan Tubuh
Nah, labu siam juga bisa berpotensi mengencerkan darah.
Jika kamu sedang mengonsumsi aspirin dan labu siam saat bersamaan dikhawatirkan bisa menyebabkan efek yang enggak terkendali.
Demikianlah informasi tentang khasiat labu siam menurut sains dan efek sampingnya bagi tubuh.
(Penulis: Lulu Lukyani)
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.