GridKids.id - Kids, tahu enggak? Ada beberapa bahan makanan yang bisa mengganti santan?
Santan merupakan air kelapa yang sudah dikukur dan biasanya digunakan sebagai campuran masakan.
Santan juga manambah cita rasa gurih dan harum pada makanan, lo.
Meski bisa membuat cira rasa masakan lebih enak, ada kondisi yang enggak diperbolehkan mengonsumsi santan.
Nah, beberapa bahan makanan bisa digunakan untuk mengganti santan dan tentunya lebih sehat.
Apa saja bahan makanan yang bisa digunakan untuk mengganti santan?
1. Susu Mete
Pernahkah kamu mencoba susu mete, Kids? Susu kacang mete atau cashew milk ialah slaah satu pengganti santan.
Susu kacang mete memiliki gizi yang cukup tinggi dan bertekstur halus bahkan lebih lembut dari susu kacang lainnya, lo.
Baca Juga: Benarkah Santan Berbahaya bagi Kesehatan Tubuh? Begini Cara Mengolahnya agar Aman Dikonsumsi
Memiliki rasa yang gurih, susu kacang mete bisa menggantikan santan. Di samping itu, kandungan susu kacang mete rendah protein dan kalori.
2. Yogurt