Ketupat adalah simbol dari percampuran kebudayaan dan toleransi antara masyarakat yang punya banyak perbedaan unsur kebudayaan.
2. Opor Ayam
Opor ayam adalah sajian khas hari raya lebaran yang dikenal sudah ada sejak era yang sama dengan ketupat yaitu pada masa perkembangan pengaruh Islam di Nusantara.
Sama halnya seperti ketupat, opor ayam menjadi hidangan wajib yang dinikmati keluarga selama perayaan Idul Fitri.
Opor ayam adalah sajian yang berbeda dengan sajian kari dari India dan gulai yang populer dari Arab.
Berbeda dari dua varian sajian dari luar nusantara itu, opor ayam memiliki cita rasa yang lebih ringan dengan kuah yang lebih encer.
Sambal goreng ati adalah sajian pendamping opor ayam dan ketupat.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang untuk Sajian Lebaran Pendamping Ketupat
Karena orang Indonesia enggak bisa lepas dari makanan bercita rasa pedas dianggap bisa semakin lezat untuk dinikmati bersama kuah opor yang gurih.