Sejarah Kue Pie
Menurut The Oxford English Dictionary, penggunaan kata "pie" pertama dihubungkan dengan makanan pada 1303.
Kata itu makin populer pada 1362, namun ternyata tradisi membuat makanan serupa pie sudah populer sejak masa yang jauh lebih tua daripada ketika kata itu mulai populer digunakan.
Awalnya pie dikenal dengan nama galettes, pada periode Neolitik yaitu pada sekitar 9500 SM, galettes sudah dijadikan sebagai makanan penutup atau hidangan pencuci mulut, nih, Kids.
Berbeda dengan yang sering kita temui di masa kini, pie atau galettes pada masa itu diisi dengan beragam jenis biji-bijian. Galettes dibuat dengan cara dipanggang di atas bara api.
Baca Juga: Sejarah Biskuit, Snack Teman Minum Teh yang Populer Sejak Lama
Lalu, pada 1304-1237 SM, pie dijadikan hidangan untuk raja Ramses II, raja Mesir Kuno, dengan isiannya yang berupa buah-buahan, kacang, dan madu.
Kebiasaan menyajikan pie diteruskan hingga masa pemerintahan Ramses III pada 1186-1155 SM.
Hal ini didukung dengan sumber sejarah yang terdapat pada dinding makam ramses III, melukiskan keberadaan pie yang digambarkan berbentuk spiral.
Baca Juga: Sejarah Waffle, Sarapan Favorit dari Belgia yang Digemari Sejak Lama