GridKids.id - Kids, pasti kamu sudah enggak asing dengan manfaat minyak zaitun yang dikenal baik untuk kesehatan tubuh.
Tapi, ternyata selain dikonsumsi dan digunakan sebagai minyak, buah zaitun juga bisa langsung dimakan, lo.
Buah zaitun memiliki nama ilmiah Olea europea ini berasal dari benua Afrika, benua Afrika beriklim sedang, dan Eropa Selatan. Setelah itu buah zaitun kemudian menyebar dan dibudidayakan di Australia hingga ke Hawaii.
Dalam 100 gram buah zaitun mengandung 115-145 kalori atau dalam 10 buah zaitun mengandung 59 kalori. Kandungan ini terdiri dari 75-80% air, 11-15% lemak, 4-6% karbohidrat, dan sejumlah kecil kandungan protein.
Baca Juga: Masih Sering Dilakukan, Ketahui 5 Kesalahan Umum saat Menggunakan Minyak Zaitun
Buah zaitun biasanya digunakan untuk minyak untuk memasak, minyak untuk merawat kecantikan wajah, minyak untuk menutrisi rambut, dan lain sebagainya.
Berikutnya akan dijelaskan tentang manfaat kesehatan yang didapat jika mengonsumsi buah zaitun. Yuk, simak uraian lebih lanjutnya di bawah ini!
1. Menyehatkan jantung
Kandungan asam oleat dalam buah zaitun memiliki manfaat untuk meningkatkan kesehatan jantung dengan mengatur kadar kolesterol, melindungi kolesterol LDL dari oksidasi dan bisa membantu menurunkan tekanan darah.
Kandungan hydroxytyrosol yang terkandung dalam buah zaitun disebut bisa melindungi kesehatan jantung.
Kandungan antioksidan ini berfungsi sebagai antikoagulan untuk menipiskan darah sehingga bisa mengurangi risiko pembekuan darah dan menghalangi kelancaran aliran darah.
2. Menyehatkan tulang
Kondisi osteoporosis ditandai dengan penurunan masa dan kualitas tulang yang bisa mendorong risiko patah tulang.
Tingkat osteoporosis dianggap lebih rendah di negara-negara Mediterania yang rutin mengonsumsi buah zaitun setiap hari dibandingkan dengan orang-orang di negara-negara lainnya.
Inilah yang membuat para peneliti memiliki spekulasi bahwa buah zaitun memiliki fungsi sebagai pelindung bagi tulang.
Dalam penelitian pada hewan percobaan, beberapa senyawa yang terkandung dalam buah dan minyak zaitun bisa membantu pengeroposan tulangnya.
Baca Juga: 4 Kegiatan Harian yang Jarang Disadari Dapat Memicu Osteoporosis, Salah Satunya Kurang Gerak
3. Melawan infeksi
Buah zaitun mengandung kandungan antioksidan seperti oleuropein, hydroxytyrosol, tyrosol, asam oleanolik, dan quercetin.
Khasiat buah zaitun bisa mengurangi kerusakan oksidatif dalam tubuh dan membantu melawan infeksi yang disebabkan oleh bakteri.
4. Merawat kesehatan kulit
Minyak zaitun dikenal berkhasiat untuk kesehatan kulit, dan beberapa studi berkaitan dengan pengaruh minyak zaitun efektif untuk membantu mengobati luka yang biasanya ditemukan pada penyandang diabetes tipe-2.
Dilansir dari Hellosehat.com, sebuah penelitian dari Journal of Diabetes & Metabolic Disorders menunjukkan bahwa penggunaan minyak zaitun yang dikombinasikan dengan perawatan kulit rutin efektif untuk membantu memulihkan luka pada kaki penderita diabetes.
Baca Juga: Bantu Atasi Alergi, Inilah 4 Manfaat Tanaman Mugwort untuk Kesehatan Kulit
5. Mencegah kanker
Dalam publikasi Journal of Agricultural and Food Chemistry disebutkan bahwa kandungan antioksidan dan asam oleat yang tinggi pada buah zaitun berkhasiat untuk mengurangi risiko penyakit kanker.
Nah, Kids, itulah 5 manfaat buah zaitun yang baik untuk kesehatan tubuh.
Kamu bisa mengonsumsi buah zaitun dengan menambahkannya sebagai campuran salad. Campuran buah zaitun juga bisa dimanfaatkan sebagai tambahan dalam masakan untuk menambahkan aroma dan rasa.
Baca Juga: Turunkan Kadar Gula dan Kurangi Risiko Kanker, Ketahui 8 Khasiat Rosemary untuk Kesehatan
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.