4. Menurunkan risiko terjangkit penyakit kronis
Lobak merah kaya kandungan antioksidan yang baik untuk mencegah penyakit kronis seperti peradangan, batu ginjal, dan diabetes.
Vitamin C bisa membantu melawan paparan radikal bebas yang bisa menyebabkan kerusakan sel-sel dalam tubuh.
Kandungan antosianin adalah komponen yang memberikan warna merah cerah pada lobak sekaligus berpotensi menurunkan risiko penyakit jantung.
Sedangkan, glukosinolat bisa membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi dalam tubuh pemicu penyakit kronis seperti diabetes dan batu empedu.
Baca Juga: Jangan Sampai Kecolongan, Siapa Sangka 4 Makanan Ini Jadi Penyebab Batu Ginjal
Itulah tadi penjelasan tentang manfaat lobak merah untuk kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Hal yang perlu dilakukan untuk menjaga kandungan gizi lobak merah adalah memisahkan daging lobak dari daunnya. Karena daun lobak bisa mengambil nutrisi dari daging buah.
Disarankan untuk menyimpan lobak di dalam kulkas dalam kondisi kering, dan hindari menyimpan lobak merah dalam plastik, ya, Kids.
Baca Juga: Meski Tak Makan Kulitnya, Jangan Lupa Selalu Cuci Buah dan Sayur Sebelum Dikonsumsi, Ini Alasannya
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.