GridKids.id - Rumput laut sering digunakan sebagai pelengkap dalam makanan Jepang.
Mulai dari ramen, sup, bento, dan sushi semua sajian tersebut memanfaatkan rumput laut.
Nori atau rumput laut biasanya dimanfaatkan sebagai taburan di atas takoyaki, membungkus makanan atau menjadi hidangan pelengkap, Kids.
Berbeda dengan di Indonesia yang menggunakan rumput laut bertekstur kenyal bukan yang sudah dikeringkan. Biasanya digunakan sebagai pelengkap es buah.
Selain enak dan bertekstur kenyal, ternyata rumput laut juga bermanfaat bagi kesehatan lo, Kids.
Baca Juga: Baik Bagi Tubuh, 6 Makanan Ini Mengandung Sumber Yodium Selain Garam Dapur, Apa Saja?
Rumput laut mengandung serat yang tinggi, polifenol, dan asam lemak omega 3. Karena mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh, rumput laut termasuk superfood.
Bahkan rumput laut memilki senyawa yang dapat meminimalkan risiko terkena penyakit diabetes tipe 2.
Nah, simak informasi berikut ini mengenai manfaat mengonsumsi rumput laut bagi tubuh. Apa saja, ya?