Manfaat Ttteokbokki untuk kesehatan
Meski mengandung kalori tinggi, bukan berarti kamu enggak boleh mengonsumsi camilan ini sama sekali.
Jika dikonsumsi dalam jumlah wajar, tteokbokki memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh, antara lain:
1. Mencegah penyakit jantung
Tteokbokki adalah salah satu makanan pedas yang memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
Gochujang yang terbuat dari bubuk cabai dipercaya memiliki khasiat untuk mencegah penyakit jantung.
Dalam jurnal Nutrition & Metabolism melakukan pengujian pada pasien obesitas yang mendapatkan suplemen gochujang selama 12 minggu.
Baca Juga: Daya Tarik Gochujang, Bumbu Serba Guna dari Korea Selatan yang Populer
Pasien yang mendapatkan suplemen gochujang terbukti mengalami penurunan lemak perut dan kadar trigliserida yang menjadi faktor penyebab penyakit jantung.
2. Menurunkan berat badan
Tteokbokki bisa jadi asupan karbohidrat alternatif selain nasi karena memiliki kalori yang cukup tinggi.
Sensasi rasa yang pedas dari gochujang bisa membantu membakar lemak dan membantu menurunkan berat badan.
Kandungan senyawa capsaicin dalam gochujang yang dipercaya bisa meningkatkan pemecahan lemak dalam tubuh seseorang.