GridKids.id - Kids, siapa nih di sini yang sering menyisihkan paprika di piring makannya?
Paprika biasa dijadikan bahan masakan yang memiliki kombinasi rasa manis dan pedas.
Buah yang memiliki nama ilmiah Capsicum annuum ini masuk dalam kelompok terong-terongan.
Paprika memiliki beragam jenis warna dari mulai hijau, merah, kuning, atau ungu dan sering dijadikan campuran salad.
Baca Juga: Wajib Tahu! Ini 10 Sayuran Kuning Terbaik untuk Kesehatan, Salah Satunya Labu
Tanaman ini berasal dari Meksiko, Amerika Selatan, dan dibawa ke Eropa oleh Christoper Colombus pada abad ke-16.
Di Indonesia paprika dibudidayakan secara hidroponik di berbagai daerah seperti Garut, Bogor, Cianjur, Bandung Barat (Jabar), Wonosobo (Jateng), Kota Batu (Jatim), Bedul (Bali), Sembalun (NTB), dan Bantaeng (Sulsel).
Selain sering digunakan sebagai bahan masakan, paprika ternyata punya beragam khasiat untuk kesehatan tubuhmu, lo. Apa saja, ya?
1. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan antioksidan yang tinggi pada paprika meliputi kandungan lutein dan zeaxanthin.
Keduanya bermanfaat untuk memelihara kesehatan mata dan mencegahnya dari berbagai gangguan kesehatan mata seperti katarak dan degenerasi makula.
Kandungan vitamin A, C, E, pada paprika juga berguna untuk menjaga kesehatan matamu.
Baca Juga: Banyak Cara untuk Menjaga Mata Agar Tetap Sehat, Salah Satunya dengan Mengonsumsi Makanan Ini
2. Merawat Kesehatan Tulang
Paprika memiliki warna yang beragam seperti merah, kuning, dan hijau, karena mengandung pigmen karotenoid di dalamnya.
Kandungan karotenoid ini juga berfungsi menjaga kesehatan tulangmu, nih, Kids.
Sebuah studi pada Food and Nutrition Research mengungkapkan bahwa kandungan karotenoid pada paprika bisa membantu cegah kerusakan tulang.
3. Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh
Konsumsi paprika bisa mendorong sistem kekebalan tubuh seseorang menjadi semakin kuat.
Berkat kandungan antioksidan tinggi dalam paprika seperti betakaroten, vitamin C, hingga lutein, sel-sel tubuh akan terlindungi dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Dengan rajin mengonsumsi paprika, akan membantumu terhindar dari berbagai penyakit.
Beberapa manfaat kesehatan lain yang akan didapatkan jika seseorang suka mengonsumsi paprika adalah meningkatnya kesehatan jantung dan pembuluh darahnya, terjaganya kadar gula darah, hingga berat badan ideal.
Baca Juga: Salah Satunya Bisa Bantu Jaga Gula Darah, Inilah 4 Manfaat Kacang Polong untuk Kesehatan
Itulah beberapa penjelasan tentang khasiat mengonsumsi paprika untuk kesehatan.
Cara mengolah paprika untuk dikonsumsi juga enggak sulit, paprika bisa dijadikan campuran untuk beragam jenis sajian.
Namun, untuk kamu yang menderita gastritis, maag atau bahkan alergi paprika, enggak dianjurkan untuk berlebihan mengonsumsi paprika nih, Kids.
Tetap perhatikan asupan makanan yang masuk ke tubuhmu, ya!
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.